BBQ Pulled Chicken Rezept
BBQ Pulled Chicken ist ein zartes und aromatisches Gericht, bei dem Hähnchenbrüste langsam in Barbecue-Sauce gegart und dann zerzupft werden – perfekt für Sandwiches oder als Hauptgericht.
Zubereitungszeit gesamt
2 Std. 10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
2 Std.
Portionen
4
Zubereitung BBQ Pulled Chicken
- 1
Den Ofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 2
Die Hähnchenbrüste in eine Auflaufform legen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- 3
Die Barbecue-Sauce gleichmäßig über die Hähnchenbrüste gießen.
- 4
Die Auflaufform fest mit Alufolie abdecken und das Hähnchen im vorgeheizten Ofen 2 Stunden garen, bis es zart ist und sich leicht zerzupfen lässt.
120 Min. - 5
Das Hähnchen aus dem Ofen nehmen und mit zwei Gabeln direkt in der Auflaufform zerzupfen, dabei gut mit der Barbecue-Sauce vermischen.
- 6
Wer möchte, kann das zerzupfte Hähnchen nochmals offen für weitere 10 Minuten im Ofen lassen, damit die Sauce etwas eindickt.
10 Min. - 7
Das BBQ Pulled Chicken auf Brötchen, mit Reis oder nach Belieben servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
350 kcal
Protein
45 g
Kohlenhydrate
20 g
Fett
6 g
Bewertungen (3)
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
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Zutaten im Lexikon
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