Azuki-Toast (Toast mit süßer roter Bohnenpaste) Rezept
Azuki-Toast ist ein beliebtes japanisches Frühstück oder ein Snack, bei dem knusprig geröstetes Brot mit süßer Azuki-Paste (rote Bohnenpaste) belegt wird – oft mit etwas Butter verfeinert.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
5 Min.
Portionen
2
Zubereitung Azuki-Toast (Toast mit süßer roter Bohnenpaste)
- 1
Die Brotscheiben nach Belieben goldbraun und knusprig toasten.
5 Min. - 2
Die süße rote Bohnenpaste gleichmäßig auf jede Scheibe Toast verteilen.
- 3
Nach Wunsch eine dünne Schicht Butter auf die Bohnenpaste geben, um dem Toast eine zusätzliche Cremigkeit zu verleihen.
- 4
Sofort warm servieren, damit das Zusammenspiel aus knusprigem Brot und süßer Paste voll zur Geltung kommt.
Nährwerttabelle
Schätzung basierend auf 2 Portionen Azuki-Toast (Toast mit süßer roter Bohnenpaste)
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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