Salbei-Käsewürfel aus der Pfanne Rezept
Gebratene Käsewürfel mit Salbei sind eine einfache, aber aromatische Vorspeise mit knusprigen, goldbraunen Käsewürfeln, verfeinert durch das würzige Aroma von frittiertem Salbei.
Zubereitungszeit gesamt
12 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
7 Min.
Portionen
2
Zubereitung Salbei-Käsewürfel aus der Pfanne
- 1
Den Käse in gleichmäßige Würfel von etwa 2 cm Kantenlänge schneiden, damit er gleichmäßig brät.
- 2
Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es leicht flimmert.
2 Min. - 3
Die frischen Salbeiblätter ins heiße Öl geben und knusprig braten, dann herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
1 Min. - 4
Die Käsewürfel vorsichtig in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Wenden braten, bis alle Seiten goldbraun und knusprig sind.
4 Min. - 5
Die gebratenen Käsewürfel aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
- 6
Die Käsewürfel heiß servieren und mit den knusprigen Salbeiblättern garnieren, die für zusätzliches Aroma sorgen.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 2 Portionen Salbei-Käsewürfel aus der Pfanne
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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