Panna Cotta auf griechische Art Rezept
Panna Cotta auf griechische Art ist ein cremiges, zartes italienisches Dessert mit griechischem Einschlag – verfeinert mit griechischem Joghurt und Honig für einen vollmundigen, leicht säuerlichen Geschmack.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
4
Zubereitung Panna Cotta auf griechische Art
- 1
Die Gelatineblätter in kaltem Wasser etwa 5 Minuten einweichen, bis sie weich und biegsam sind.
- 2
Milch und Honig in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen, bis die Mischung warm ist, aber nicht kocht.
- 3
Die Gelatine aus dem Wasser nehmen, gut ausdrücken und in die warme Milchmischung einrühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
- 4
Den Topf vom Herd nehmen, griechischen Joghurt und Vanilleextrakt hinzufügen und vorsichtig unterrühren, damit die Masse nicht gerinnt.
- 5
Die Masse in Förmchen oder Gläser füllen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- 6
Vor dem Servieren mit etwas Honig beträufeln und nach Belieben mit gehackten Walnüssen oder Pistazien garnieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
250 kcal
Protein
6 g
Kohlenhydrate
20 g
Fett
12 g
Bewertungen (8)
Geschmacklich nicht ganz meins.
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Deine Bewertung
Dir hat das Panna Cotta auf griechische Art Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.