Ofengeröstete Hähnchenschenkel Rezept
Ein einfaches und aromatisches Rezept für türkisch inspirierte Hähnchenschenkel aus dem Ofen mit knuspriger Haut und würziger Marinade.
Zubereitungszeit gesamt
50 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
40 Min.
Portionen
4
Zubereitung Ofengeröstete Hähnchenschenkel
- 1
Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 2
Die Hähnchenschenkel mit Küchenpapier trocken tupfen.
- 3
In einer Schüssel Olivenöl, gepressten Knoblauch, Paprikapulver, getrockneten Oregano, Salz und schwarzen Pfeffer zu einer Marinade verrühren.
- 4
Die Hähnchenschenkel rundherum großzügig mit der Marinade einreiben, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
- 5
Die Hähnchenschenkel nebeneinander mit der Hautseite nach oben in eine Auflaufform legen.
- 6
Im vorgeheizten Ofen 35–40 Minuten rösten, bis die Haut knusprig ist und die Kerntemperatur 75°C erreicht hat.
- 7
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
320 kcal
Protein
28 g
Kohlenhydrate
3 g
Fett
18 g
Bewertungen (7)
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
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