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Mel I Mato
DessertsEinfach4.2

Mel I Mato Rezept

Mel i Mató ist ein traditionelles katalanisches Dessert aus frischem Mató-Käse, der mit goldenem Honig beträufelt wird. Die einfache, aber köstliche Kombination aus cremigem Käse und süßem Honig macht dieses Gericht zu einem besonderen Genuss.

Zubereitungszeit gesamt

5 Min.

Vorbereitung

5 Min.

Kochen

0 Min.

Portionen

2

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Zubereitung Mel I Mato

  1. 1

    Den frischen Mató-Käse in eine Servierschüssel oder einzelne Dessertschalen geben.

  2. 2

    Den Honig großzügig über den Käse träufeln, sodass die Oberfläche gleichmäßig bedeckt ist.

  3. 3

    Nach Belieben mit gerösteten Nüssen oder einem Zweig frischer Minze garnieren, um Geschmack und Optik zu verfeinern.

  4. 4

    Sofort als leichtes Dessert oder Snack servieren.

Nährwerttabelle

BLS-berechnet

Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)

Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0

Schätzung basierend auf 2 Portionen Mel I Mato

69
kcal
0.1g
Protein
16.7g
Kohlenhydr.
0g
Fett
Kalorien69.0 kcal(3%)
Protein0.1 g(0%)
Kohlenhydrate16.7 g(6%)
davon Zucker15.9 g(32%)
Fett0.0 g(0%)
Natrium0.7 mg(0%)

Vitamine & Mineralstoffe

Vitamin C0.1 mg(0%)
Calcium1.1 mg(0%)
Eisen0.1 mg(1%)

% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0

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Zutaten im Lexikon

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HonigMató-Käse