Im Ofen geröstete Hähnchenkeulen Rezept
Ein einfaches und aromatisches, türkisch inspiriertes Rezept für Hähnchenkeulen aus dem Ofen mit einer Paprika-Knoblauch-Marinade, die für knusprige und saftige Stücke sorgt.
Zubereitungszeit gesamt
1 Std.
Vorbereitung
20 Min.
Kochen
40 Min.
Portionen
4
Zubereitung Im Ofen geröstete Hähnchenkeulen
- 1
Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 2
Olivenöl, gepressten Knoblauch, Paprikapulver, getrockneten Oregano, Salz und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel zu einer Marinade verrühren.
- 3
Die Hähnchenkeulen zur Marinade geben und gleichmäßig darin wenden. Mindestens 15 Minuten marinieren lassen.
- 4
Die marinierten Keulen auf einem mit Backpapier oder Alufolie ausgelegten Backblech verteilen.
- 5
Die Keulen im vorgeheizten Ofen 35–40 Minuten rösten, dabei zur Hälfte der Garzeit einmal wenden, bis die Haut knusprig und das Fleisch durchgegart ist.
- 6
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
320 kcal
Protein
28 g
Kohlenhydrate
2 g
Fett
18 g
Bewertungen (9)
Hervorragend! Gäste waren total begeistert.
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
Braucht deutlich mehr Würze.
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Für den Anfang ganz gut, braucht aber Feintuning.
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