Hojicha Latte Rezept
Ein Hojicha Latte ist ein wohltuendes japanisches Getränk aus gerösteten grünen Teeblättern, die in heißem Wasser aufgebrüht und mit warmer Milch zu einem reichhaltigen, nussigen Genuss vereint werden.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
5 Min.
Portionen
1
Zubereitung Hojicha Latte
- 1
Die Milch in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen, bis sie heiß, aber nicht kochend ist.
3 Min. - 2
In einer separaten Teekanne oder Tasse die Hojicha-Teeblätter etwa 3 Minuten in heißem Wasser ziehen lassen, um einen kräftigen Aufguss zu erhalten.
3 Min. - 3
Die Teeblätter abseihen und den aufgebrühten Hojicha in eine Tasse gießen.
- 4
Nach Belieben ein Süßungsmittel in den Hojicha-Tee geben und gut umrühren.
- 5
Die warme Milch mit einem Milchaufschäumer oder einem Schneebesen kräftig aufschäumen.
- 6
Die aufgeschäumte Milch über den Hojicha-Tee gießen und dabei den Schaum mit einem Löffel zurückhalten.
- 7
Den Milchschaum oben auf den Latte geben und sofort servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 1 Portionen Hojicha Latte
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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