Geräucherte Bratwürstchen Rezept
Geräucherte Bratwürstchen sind vorgegartes Würstchen mit einem kräftigen Raucharoma, die schnell erhitzt und goldbraun angebraten als herzhaftes Hauptgericht serviert werden.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
4
Zubereitung Geräucherte Bratwürstchen
- 1
Eine Bratpfanne oder Grillpfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.
2 Min. - 2
Die geräucherten Bratwürstchen gleichmäßig verteilt in die Pfanne legen.
- 3
Die Würstchen etwa 12–15 Minuten garen und dabei gelegentlich wenden, damit sie von allen Seiten gleichmäßig bräunen.
13 Min. - 4
Prüfen, ob die Würstchen durchgehend erhitzt und außen leicht knusprig sind.
- 5
Von der Hitze nehmen und vor dem Servieren noch ein paar Minuten ruhen lassen.
2 Min.
Nährwerttabelle
Schätzung basierend auf 4 Portionen Geräucherte Bratwürstchen
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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