Chrysanthementee Nam Dok Gek Huay Rezept
Chrysanthementee Nam Dok Gek Huay ist ein traditioneller thailändischer Blütentee aus getrockneten Chrysanthemenblüten. Es handelt sich um ein leichtes, duftendes und von Natur aus koffeinfreies Getränk, das häufig heiß oder kalt genossen wird und für seine beruhigenden und aromatischen Eigenschaften geschätzt wird.
Zubereitungszeit gesamt
12 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
7 Min.
Portionen
2
Zubereitung Chrysanthementee Nam Dok Gek Huay
- 1
Wasser in einem Wasserkocher oder Topf zum Kochen bringen.
- 2
Die Chrysanthemenblüten vorsichtig unter kaltem Wasser abspülen und säubern.
- 3
Die getrockneten Chrysanthemenblüten in eine Teekanne oder ein hitzebeständiges Gefäß geben.
- 4
Das kochende Wasser über die Chrysanthemenblüten gießen.
- 5
Abdecken und etwa 5 bis 7 Minuten ziehen lassen, bis der Tee gut durchgezogen ist und das Wasser eine helle Goldfarbe angenommen hat.
- 6
Den Tee durch ein Sieb in Tassen gießen, um die Blüten zu entfernen.
- 7
Nach Belieben Honig oder Kandiszucker hinzufügen und rühren, bis er sich aufgelöst hat.
- 8
Den Tee heiß servieren oder abkühlen lassen und kalt genießen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
30 kcal
Protein
0 g
Kohlenhydrate
7.5 g
Fett
0 g
Bewertungen (4)
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
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