BBQ-Nachos mit Brisket Rezept
BBQ-Nachos mit Brisket sind ein herzhafter und aromatischer Snack, der zartes, geräuchertes Pulled Brisket, geschmolzenen Cheddar und klassische Nacho-Toppings zu einem unwiderstehlichen Genuss vereint.
Zubereitungszeit gesamt
25 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
4
Zubereitung BBQ-Nachos mit Brisket
- 1
Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- 2
Die Tortilla-Chips gleichmäßig auf einem großen Backblech oder einer ofenfesten Platte verteilen.
- 3
Das gegarte, gezupfte Brisket gleichmäßig über den Chips verteilen.
- 4
Die schwarzen Bohnen über das Brisket und die Chips streuen.
- 5
Den geriebenen Cheddar-Käse großzügig über die gesamte Oberfläche verteilen.
- 6
Im vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten backen, bis der Käse vollständig geschmolzen und leicht gebräunt ist.
10 Min. - 7
Aus dem Ofen nehmen und mit gewürfelten Tomaten, Jalapeño-Scheiben und gehackter roter Zwiebel belegen.
- 8
Die Barbecue-Sauce gleichmäßig über die Nachos träufeln und die saure Sahne in kleinen Klecksen daraufgeben.
- 9
Vor dem Servieren mit frisch gehacktem Koriander garnieren.
Nährwerttabelle
Schätzung basierend auf 4 Portionen BBQ-Nachos mit Brisket
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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