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Bal Kaymak (Honig mit Kaymak)
DessertsEinfach4.4

Bal Kaymak (Honig mit Kaymak) Rezept

Bal Kaymak ist ein traditionelles türkisches Dessert aus reichhaltigem, cremigem Kaymak (Rahmstück) mit süßem Honig, oft mit Nüssen garniert. Es ist eine beliebte Spezialität, die zum Frühstück oder als Nachtisch serviert wird.

Zubereitungszeit gesamt

5 Min.

Vorbereitung

5 Min.

Kochen

0 Min.

Portionen

4

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Zubereitung Bal Kaymak (Honig mit Kaymak)

  1. 1

    Den Kaymak in eine Servierschüssel oder einzelne Schälchen geben.

  2. 2

    Den Honig gleichmäßig über den Kaymak träufeln.

  3. 3

    Nach Belieben mit einigen gehackten Nüssen wie Pistazien oder Walnüssen bestreuen, um zusätzliche Textur und Geschmack zu verleihen.

  4. 4

    Sofort als reichhaltiges, süßes Dessert oder als Begleitung zum Frühstück servieren – am besten mit frischem Brot oder Gebäck.

Nährwerttabelle

BLS-berechnet

Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)

Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0

Schätzung basierend auf 4 Portionen Bal Kaymak (Honig mit Kaymak)

103
kcal
0.7g
Protein
18.6g
Kohlenhydr.
2.6g
Fett
Kalorien103.0 kcal(5%)
Protein0.7 g(1%)
Kohlenhydrate18.6 g(7%)
davon Zucker17.8 g(36%)
Fett2.6 g(3%)
davon gesättigt0.2 g(1%)
Ballaststoffe0.2 g(1%)
Natrium0.8 mg(0%)

Vitamine & Mineralstoffe

Vitamin C0.1 mg(0%)
Calcium4.5 mg(1%)
Eisen0.2 mg(1%)

% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0

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Zutaten im Lexikon

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