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Affogato (Italienisches Kaffeedessert)
DessertsEinfach4.9

Affogato (Italienisches Kaffeedessert) Rezept

Affogato ist ein einfaches italienisches Kaffeedessert, bei dem heißer Espresso über Vanilleeis gegossen wird und so einen wunderbaren Kontrast aus Temperaturen und Aromen erzeugt.

Zubereitungszeit gesamt

5 Min.

Vorbereitung

5 Min.

Kochen

0 Min.

Portionen

1

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Zubereitung Affogato (Italienisches Kaffeedessert)

  1. 1

    Einen frischen, heißen Espresso mit einer Espressomaschine oder einem Mokkakocher zubereiten.

  2. 2

    Vanilleeis in ein Servierglas oder eine Schüssel geben.

  3. 3

    Den heißen Espresso sofort über das Eis gießen.

  4. 4

    Sofort servieren, damit der Kontrast aus heißem Espresso und kaltem Eis voll zur Geltung kommt.

Nährwerttabelle

BLS-berechnet

Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)

Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0

Schätzung basierend auf 1 Portionen Affogato (Italienisches Kaffeedessert)

195
kcal
2.5g
Protein
22.6g
Kohlenhydr.
10.2g
Fett
Kalorien195.0 kcal(10%)
Protein2.5 g(5%)
Kohlenhydrate22.6 g(9%)
davon Zucker18.1 g(36%)
Fett10.2 g(13%)
davon gesättigt7.4 g(37%)
Ballaststoffe0.5 g(2%)
Natrium43.5 mg(2%)

Vitamine & Mineralstoffe

Vitamin C0.0 mg(0%)
Calcium81.4 mg(10%)
Eisen0.1 mg(1%)

% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0

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Zutaten im Lexikon

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