Tacos Al Pastor (Schäfer-Tacos nach Mexico-City-Art)
Schritt 1 von 8
Für die Adobo-Marinade getrocknete Guajillo-Chilis, getrocknete Pasilla-Chilis, Ananassaft, Essig, Knoblauch, Kreuzkümmel, Oregano, Achiote-Paste, Salz und Pfeffer zu einer glatten Masse pürieren.