Recado Rojo (Rote Paste aus Yucatán)
Schritt 1 von 7
Die Ancho- und Guajillo-Chilis in einer trockenen Pfanne leicht anrösten, bis sie duften und etwas weich werden, anschließend etwa 20 Minuten in heißem Wasser einweichen.
Recado Rojo (Rote Paste aus Yucatán)
Schritt 1 von 7
Die Ancho- und Guajillo-Chilis in einer trockenen Pfanne leicht anrösten, bis sie duften und etwas weich werden, anschließend etwa 20 Minuten in heißem Wasser einweichen.