Provenzalisches Grand Aïoli (Traditionelle provenzalische Knoblauchmayonnaise mit Gemüse und Fisch)
Schritt 1 von 10
Die Knoblauchzehen schälen und mit einer Prise Salz mithilfe der flachen Seite eines Messers oder eines Mörsers zu einer glatten Paste zerdrücken.