Pane di Matera (Brot aus Matera)
Schritt 1 von 10
Das Hartweizenmehl und das Wasser in einer großen Schüssel zu einem klebrigen Teig vermengen. Den Teig etwa 20 Minuten ruhen lassen, damit das Mehl vollständig quellen kann.
Pane di Matera (Brot aus Matera)
Schritt 1 von 10
Das Hartweizenmehl und das Wasser in einer großen Schüssel zu einem klebrigen Teig vermengen. Den Teig etwa 20 Minuten ruhen lassen, damit das Mehl vollständig quellen kann.