Mole de Guajolote (Truthahn in Mole-Sauce)
Schritt 1 von 6
Zunächst die Mole-Sauce vorbereiten: Die getrockneten Chilis in einer trockenen Pfanne rösten, bis sie duften, anschließend in heißem Wasser einweichen, bis sie weich sind.
Mole de Guajolote (Truthahn in Mole-Sauce)
Schritt 1 von 6
Zunächst die Mole-Sauce vorbereiten: Die getrockneten Chilis in einer trockenen Pfanne rösten, bis sie duften, anschließend in heißem Wasser einweichen, bis sie weich sind.