Çiroz (Getrocknete Makrele als Vorspeise)
Schritt 1 von 7
Die getrocknete Makrele 2 Stunden in kaltem Wasser einweichen, um sie zu rehydrieren und überschüssiges Salz zu entfernen. Das Wasser dabei alle 30 Minuten wechseln.
Çiroz (Getrocknete Makrele als Vorspeise)
Schritt 1 von 7
Die getrocknete Makrele 2 Stunden in kaltem Wasser einweichen, um sie zu rehydrieren und überschüssiges Salz zu entfernen. Das Wasser dabei alle 30 Minuten wechseln.