Guerrero Roter Mole (Guerrero Mole Rojo Guerrerense)
Schritt 1 von 10
Die getrockneten Guajillo- und Ancho-Chilis in einer trockenen Pfanne rösten, bis sie duften, anschließend etwa 15 Minuten in heißem Wasser einweichen, bis sie weich sind.
Guerrero Roter Mole (Guerrero Mole Rojo Guerrerense)
Schritt 1 von 10
Die getrockneten Guajillo- und Ancho-Chilis in einer trockenen Pfanne rösten, bis sie duften, anschließend etwa 15 Minuten in heißem Wasser einweichen, bis sie weich sind.