gute rezepte – für jeden Tag

Guanajuato Enchiladas Mineras (Bergleute-Enchiladas)

Schritt 1 von 8

Die getrockneten Ancho-Chilis in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie duften, anschließend 15 Minuten in heißem Wasser einweichen, damit sie weich werden.