Gaeng Phet Ped Yang (Klassisches rotes Curry mit Entenbraten)
Schritt 1 von 7
Für die rote Currypaste getrocknete rote Chilischoten, Knoblauch, Schalotten, Galgant, Zitronengras, Kaffirlimettenabrieb, Koriandersamen, Kreuzkümmelsamen, weißen Pfeffer, Garnelenpaste und Salz zu einer glatten Paste verarbeiten.