Enchiladas del Suelo (Boden-Enchiladas aus Oaxaca)
Schritt 1 von 10
Für die Mole-Rojo-Sauce die Guajillo- und Ancho-Chilis rösten, bis sie duften, und anschließend in heißem Wasser einweichen, bis sie weich sind.
Enchiladas del Suelo (Boden-Enchiladas aus Oaxaca)
Schritt 1 von 10
Für die Mole-Rojo-Sauce die Guajillo- und Ancho-Chilis rösten, bis sie duften, und anschließend in heißem Wasser einweichen, bis sie weich sind.