Das Puddingpulver mit dem Zucker und 50 ml Milch glatt rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Die restliche Milch in einem Topf unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, den Pudding-Zucker-Mix einrühren und unter Rühren kurz aufkochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen, die Butter einrühren und den Pudding unter gelegentlichem Rühren abkühlen lassen.