Bacalao a La Llauna (Katalanischer Stockfisch)
Schritt 1 von 10
Den Stockfisch 48 Stunden in kaltem Wasser einweichen und dabei alle 8 Stunden das Wasser wechseln, um das überschüssige Salz zu entfernen.
Bacalao a La Llauna (Katalanischer Stockfisch)
Schritt 1 von 10
Den Stockfisch 48 Stunden in kaltem Wasser einweichen und dabei alle 8 Stunden das Wasser wechseln, um das überschüssige Salz zu entfernen.