Für den Pan de Muerto Mehl, Zucker, Hefe, Eier, Butter, Anissamen, Orangenschale und Milch zu einem Teig verkneten. Den Teig gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Zu einem runden Laib formen, mit Teigstreifen in Form von Knochen verzieren und erneut gehen lassen. Im Ofen goldbraun backen.